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第4章

書名:我在大唐開面館  |  作者:小黎不冷  |  更新:2026-04-27
雞蛋風波------------------------------------------。“開門!黎掌柜!開門啊——”,晨霧還濃著。拍門聲急促得像擂鼓,夾雜著女人帶著哭腔的喊叫。,胡亂披上外衣。敏兒也從簾子后探出頭,頭發(fā)還散著:“怎么了?不知道。”,劉寡婦就撲了進來,滿臉是淚,懷里還抱著個小女孩,約莫五六歲,臉蛋通紅,閉著眼直喘。“黎小哥,救命!妞妞、妞妞燒得厲害,郎中不肯開門……”劉寡婦話都說不利索了。,燙得嚇人。他二話不說,轉(zhuǎn)身就去找錢袋——這些天攢下的錢都在里面,沉甸甸的。“敏兒,你看著鋪子。我陪三娘去醫(yī)館。我一起去!”敏兒已經(jīng)穿好衣服,麻利地打濕一塊布巾敷在孩子額頭上。,抱起孩子就往外跑。長安城的清晨,街道上人還不多,只有零星幾個早起的商販。他們一路狂奔,跑到西市最有名的“濟世堂”時,黎明喘得肺都要炸了。。黎明用力捶門,好半天,門才開了一條縫,一個睡眼惺忪的藥童探出頭:“誰啊,大清早的……孩子發(fā)高燒,麻煩請郎中看看!”——粗布衣服,滿身是汗,一看就不是什么富貴人家。“等著,我去問問先生。”
門又關(guān)上了。劉寡婦急得直跺腳,懷里的妞妞呼吸越來越重,小臉都憋紫了。
等了約莫一盞茶工夫,門又開了。這次出來的是個中年郎中,穿著綢衫,慢條斯理地捋著胡子:“高熱?什么時辰起的?”
“昨晚、昨晚半夜……”劉寡婦語無倫次。
郎中伸手探了探孩子的脈,眉頭皺起:“邪氣入體,來勢洶洶。得用上好的參須吊著,再配三副清瘟散,先吃三天看看。”
“多、多少錢?”
“參須一錢,清瘟散一副三百文,三副九百文。加上診金五十文,湊個整,一貫錢吧。”
一貫!劉寡婦腿一軟,差點跪倒。她賣一個月豆腐也掙不了一貫。
黎明咬了咬牙,從錢袋里數(shù)出一貫錢——那是他們攢了半個月,準備下個月交租的。銅錢叮叮當當落在郎中手心,清脆得刺耳。
郎中這才露出點笑模樣:“等著,抓藥。”
藥抓好了,三包草藥,一小截參須。郎中囑咐了煎法,末了補一句:“若是明天還不退熱,再來看看。不過那時候,參須就得加量了。”
回程的路上,劉寡婦抱著藥,哭得走不動路:“黎小哥,這錢、這錢我怎么還……”
“先治病要緊。”黎明說,心里也沉甸甸的。一貫錢沒了,下個月的租金還沒著落。
回到面館,天已大亮。該開張了,可誰也沒心思。敏兒幫著劉寡婦煎藥,黎明一個人坐在空蕩蕩的鋪子里,看著桌上那本柳書生落下的《論語》。
書頁已經(jīng)翻得起了毛邊,空白處寫滿了批注。有一段用朱筆畫了線:“一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂。”旁邊批注:“夫子贊顏回,吾輩當效之。然長安米貴,顏回若在,可還能樂乎?”
黎明盯著那行字看了很久。
這時,門外傳來熟悉的聲音:“掌柜的,兩碗面!”
是老張。他今天來得晚,挑著炭擔子,滿頭大汗。
“馬上來。”黎明打起精神,起身去廚房。
面下鍋,水汽蒸騰。黎明盯著翻滾的面條,忽然說:“敏兒,咱們得想法子多掙點。”
敏兒正守著藥罐,聞言抬頭:“怎么掙?”
“面價不能漲。來的都是苦哈哈,漲一文可能就吃不起了。”黎明手里撈著面,腦子轉(zhuǎn)得飛快,“得添點新花樣。雞蛋面,肉臊子面,或者……弄點小菜?”
“小菜好。”敏兒眼睛一亮,“腌蘿卜、醬黃瓜,本錢小,賣得便宜,還能下酒。”
“對!”黎明來了精神,“今天收工我就去市上看看。對了,雞蛋……”
話音未落,門外忽然傳來“啪”的一聲脆響,接著是孩子的哭聲。
兩人沖出去,只見妞妞不知什么時候醒了,搖搖晃晃走出來,碰倒了窗臺上的陶罐。罐子碎了,里面是敏兒昨晚發(fā)的面團,白花花地撒了一地。
更要命的是,陶罐碎片濺起來,劃破了妞妞的腳。血珠子立刻滲出來,孩子哭得更兇了。
“我的面團……”敏兒心疼得直吸氣——那是今天一半的用量。
劉寡婦聞聲從后院跑來,一看這情形,又急又氣,抬手就要打孩子。黎明趕緊攔住:“三娘別打,孩子病著,不懂事。”
“可這面……”劉寡婦看著一地狼藉,眼淚又下來了。
“面沒了再做,人沒事就好。”敏兒已經(jīng)蹲下身,仔細查看妞妞的腳,“傷口不深,上點藥就好。黎明哥,上次剩的金瘡藥呢?”
一陣忙亂。等給妞妞包扎好,哄睡了,重新和好面,已經(jīng)快到午時了。
鋪子里稀稀拉拉坐了幾個客人。一個挑夫吃著面,忽然“呸”了一聲,吐出塊黑乎乎的東西。
“掌柜的,你這面里怎么有沙子?”
黎明心里一咯噔,趕緊過去。果然,面湯里沉著幾粒細沙。他立刻想到,是剛才摔罐子時濺進去的。
“對不住對不住,這碗不算錢,我給您重做。”黎明連連道歉。
挑夫卻不依不饒:“重做?我這一嘴沙子,牙都硌疼了!賠錢!”
“這位大哥,真是對不住……”
“少廢話!賠十文錢,不然我去市署告你!”
十文!黎明臉色變了。敏兒從廚房出來,手里端著碗新面,臉上堆著笑:“大哥消消氣,是咱們不對。這碗新做的,多給您加了肉臊子,您嘗嘗?”
挑夫看了眼面——確實,油汪汪的肉臊子鋪了厚厚一層。他咽了口唾沫,但還是梗著脖子:“那也不行……”
“再加一碟醬菜,送您。”敏兒繼續(xù)加碼。
挑夫這才松口,嘟囔著坐下吃面。等他吃完走了,黎明數(shù)了數(shù)錢袋——剛才那碗面三文,肉臊子成本兩文,醬菜一文,等于白忙活還倒貼。
“這叫什么事兒。”他苦笑道。
敏兒卻搖搖頭,小聲說:“你看見沒,他腳上的草鞋都磨破了,補丁摞補丁。也是個苦命人。”
正說著,門外進來個熟人——是柳書生。他今天換了身稍整潔的青衫,頭發(fā)也梳得整齊,看見黎明,眼睛一亮:“掌柜的,我的書……”
“在這兒呢!”敏兒趕緊從柜臺下拿出那本《論語》。
柳書生如獲至寶,緊緊抱在懷里,長揖到地:“多謝掌柜的!此書乃家?guī)熕洠魜G了,學(xué)生無顏再見恩師。”
“柳公子客氣了。”黎明笑道,“吃碗面?”
柳書生臉紅了,摸了摸空蕩蕩的袖子:“今日……今日還未……”
“我請您。”黎明截住他的話,“上次您多給了一文,就當還您的。”
一碗素面端上來。柳書生吃得很慢,很仔細,連湯都喝得一滴不剩。吃完,他從竹箱里取出個小布包,鄭重地放在桌上。
“學(xué)生身無長物,唯有此物,聊表謝意。”
布包打開,是幾支毛筆。筆桿是普通的竹子,但筆頭齊整,看得出是用了心的。
“這是……”
“學(xué)生自己做的。”柳書生有些不好意思,“家貧,買不起好筆,就學(xué)著做。這幾支雖粗陋,但寫字還算順手。”
黎明拿起一支,在紙上試了試,確實流暢。他忽然靈機一動:“柳公子,您這手藝,可以賣錢啊。”
柳書生一愣:“賣錢?”
“是啊。市上一支普通的筆也要十文,您做的這么好,賣八文肯定有人要。”黎明越說越興奮,“這樣,您把筆放我這兒,我?guī)湍u。賣了錢對半分,如何?”
柳書生眼睛亮了,但隨即又黯下去:“可、可我要備考,沒時間……”
“不用您天天做。有空做幾支,放這兒就行。”黎明說,“掙點筆墨錢,也好安心讀書。”
柳書生沉默了許久,最后深深一揖:“掌柜的大恩,學(xué)生沒齒難忘。”
“別別別,互相幫忙。”黎明笑著拍拍他,“對了,您要是有空,能不能教敏兒認幾個字?她想學(xué),我一直沒空教。”
敏兒臉“騰”地紅了:“我、我就是隨便說說……”
“學(xué)字是好事。”柳書生正色道,“若娘子不嫌棄,學(xué)生愿教。”
就這么說定了。柳書生留下兩支筆,說好后天開始,每天未時來教半個時辰——那時客人最少。
送走柳書生,已是午后。妞妞的燒退了些,劉寡婦千恩萬謝地抱著孩子回去了,說明天一定來幫忙干活抵債。
鋪子里終于清靜下來。黎明和敏兒對坐著,一個數(shù)錢,一個記賬。
“今天……虧了多少?”敏兒小聲問。
黎明算了算:“藥錢一貫,白送一碗面加肉臊子五文,陶罐兩文,總共一千零七文。收入……五十三文。”
敏兒不說話了,低頭在賬本上劃拉著。那賬本是黎明用廢紙訂的,上面用炭筆記著歪歪扭扭的數(shù)字。
許久,她抬起頭,眼睛紅紅的:“對不住,要不是我非要試新做法,面團也不會放窗臺上……”
“跟你沒關(guān)系。”黎明打斷她,“誰能料到孩子突然醒了?再說,要不是咱們幫三娘,她可能真得賣攤子。攤子賣了,她們娘仨吃什么?”
敏兒咬著嘴唇,沒吭聲。
“錢沒了還能掙。”黎明把最后幾文錢收進錢袋,系好,“人比錢重要。”
話是這么說,可晚上躺在床上,黎明還是失眠了。下個月的租金,進貨的錢,萬一再有個病有個災(zāi)……他翻來覆去,腦子里像塞了團亂麻。
簾子那邊,敏兒也翻了個身。
“黎明哥。”
“嗯?”
“我有個法子。”敏兒的聲音在黑暗里很輕,“今天柳公子說,城南有家磨坊,陳年的碎麥子賣得極便宜,一斤才兩文。咱們買來,篩干凈,摻在新面里,一斤能省一文錢。”
“可口感……”
“我試過了。”敏兒說,“摻三成,吃不出來,還更勁道。就是得多揉一會兒。”
黎明沉默了。他知道,這年頭的窮苦人家,都是這么吃的。純白面那是富貴人家的吃食。
“行,明天我去看看。”他說。
“還有,小菜我也想好了。蘿卜便宜,一斤一文。買十斤,用鹽和醬腌了,能出二十碟,一碟賣一文,凈賺十文。”
“你會腌?”
“跟我娘學(xué)過。”敏兒的聲音里帶了點驕傲,“我娘腌的蘿卜,一條街都有名。”
黎明笑了。黑暗中,他仿佛能看見這姑娘眼睛亮亮的樣子。
“那咱們就試試。”他說,“等攢夠了錢,咱們也買點雞蛋。雞蛋面,賣五文一碗,肯定有人要。”
“嗯!”
兩人又說了會兒話,聲音漸漸低下去。窗外的月光透過窗紙,在地上灑出一片朦朧的白。那只糖兔子還插在窗臺上,已經(jīng)化了一半,可甜甜的氣味還在空氣里,淡淡的,很好聞。
第二天,黎明起了個大早,去城南磨坊買了二十斤碎麥子。回來時,看見敏兒已經(jīng)擺好了攤——門口多了個小桌,上面擺著幾個陶罐,罐口蓋著洗凈的大葉子。
“醬蘿卜,一文一碟,嘗嘗看?”敏兒笑著招呼過路的行人。
還真有人買。一個貨郎要了一碟,就著自帶的胡餅吃,吃完咂咂嘴:“不錯,咸香脆生。掌柜的,再來兩碟,我?guī)ё摺!?br>開張大吉。
中午,柳書生來了。他沒吃飯,徑直走到柜臺邊,從竹箱里掏出個布包,里面是五支新做的毛筆。
“昨夜趕制的。”他眼下一片青黑,但精神很好,“掌柜的看看,可還入眼?”
黎明試了試,連連點頭:“好筆!柳公子好手藝!”
“那今日就……”柳書生看向敏兒。
敏兒已經(jīng)準備好了紙筆——紙是糊窗戶剩下的草紙,筆是柳書生昨天留下的。她有些緊張地站著,像個等著先生上課的學(xué)生。
柳書生清了清嗓子,在紙上寫下第一個字:“人”。
“天地之間,人為貴。識字,先識‘人’字。”
敏兒認真地看著,跟著一筆一劃地寫。她的手因為常年干活,有些粗糙,握筆的姿勢也不標準,可寫出來的字,端端正正。
黎明在一旁看著,忽然覺得,這間小小的面館,好像不只是個賣面的地方了。
它有藥香,有墨香,有蘿卜的咸香,有面條的麥香。有孩子的哭聲,有書生的誦讀,有客人的談笑,有他們倆的絮語。
它是市井里的一個角落,不大,不華麗,可實實在在的,熱氣騰騰的。
傍晚收工,數(shù)錢的時候,黎明驚訝地發(fā)現(xiàn),今天居然沒虧——醬蘿卜賣了十五文,面錢四十七文,總共六十二文。雖然離一貫還遠,可總歸是往好的方向走了。
“明天會更好。”敏兒一邊記賬一邊說,嘴角帶著笑。
“嗯,明天會更好。”黎明重復(fù)道。
窗外,夕陽西下,長安城的輪廓在暮色里漸漸模糊。遠處傳來寺廟的鐘聲,悠長,沉靜,一聲一聲,敲在人心上。
這漫長的一天,終于要過去了。
可明天,又會是新的一天。
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