第4章
前妻來了------------------------------------------,生意好了那么一點點。,第二天賣了三十多個。不多,但至少有人買了。有個大姐連著來了兩天,說“你家這個夾土豆絲的好吃,酸辣口的,對胃口”。。。,他躺在床上翻手機,看別人家燒餅店都賣什么。一看嚇一跳——人家那哪是燒餅店,簡直是雜貨鋪。燒餅夾肉、夾腸、夾雞柳、夾辣條、夾海帶絲、夾豆皮……什么都能夾。“香酥雞柳燒餅”,把雞柳炸得酥脆,夾在燒餅里,撒上孜然粉和辣椒面,看著就流口水。評論區全是好評:“好吃到哭天天排隊老板能不能多開幾家分店”。。。以前在工地的時候,工友聚餐,都是他炸的。大家都說他炸的好吃,外酥里嫩,比外面賣的強。。,他起來和面。這次他沒急著做燒餅,先把雞柳腌上了。雞胸肉切成條,放鹽、放料酒、放淀粉,抓勻,腌兩個小時。。,他搟成圓餅,放進烤箱。這次他沒著急,盯著烤箱里的燒餅,等它慢慢鼓起來,表面變成金**。“叮”一聲,燒餅出爐了。,掰開,熱氣冒出來。又酥又軟,比以前強多了。,放進油鍋里炸。油溫不能太高,太高了外面焦了里面沒熟;也不能太低,太低了炸出來不脆。
炸了兩分鐘,雞柳變成金**,撈出來,撒上孜然粉和辣椒面。
他把雞柳夾進燒餅里,咬了一口。
“咔嚓”一聲,酥脆的。
再嚼兩下,雞肉嫩得不行,孜然的香味和辣椒的辣味混在一起,好吃得他想罵人。
他又咬了一口。
這次他笑了。
“成了。”他對自己說。
他又做了幾個,擺在案板上。香酥雞柳燒餅,定價五塊五。
天亮了。
小暖和小陽起床了。小陽聞到香味,光著腳就跑出來了。
“爸,你做什么了?這么香!”
“嘗嘗。”
鄭前拿了一個香酥雞柳燒餅遞給小陽。小陽咬了一大口,嚼了兩下,眼睛瞪得圓圓的。
“爸!這個太好吃了!”
小暖也出來了,咬了一口,沒說話,但點了點頭。
“怎么樣?”鄭前問。
“好吃。”小暖說,“比王叔叔家的煎餅好吃。”
鄭前笑了。
“行,今天開始賣這個。”
小陽已經把一整個燒餅吃完了,嘴上全是孜然粉。
“爸,我還要!”
“沒了,就做了幾個,得留著賣。”
“不嘛,我還要!”
小暖拽住弟弟:“別鬧,爸要開店了。”
小陽嘟著嘴,不情愿地回屋穿衣服了。
鄭前把燒餅一個一個擺好,拍了張照片,發了個朋友圈:“新品上市,香酥雞柳燒餅,五塊五一個,歡迎來嘗。”
發完以后,他把店門打開,站在門口,深吸了一口氣。
“香酥雞柳燒餅!新品上市!”
他喊了一聲。
沒人理他。
他又喊了一聲:“香酥雞柳燒餅!現炸雞柳!外酥里嫩!”
有個送孩子上學的媽媽停下來,看了一眼。
“雞柳燒餅?”
“對,現炸的,您嘗嘗。”鄭前趕緊拿了一個遞過去,“免費嘗,不要錢。”
媽媽接過來,咬了一口。
“嗯?還真不錯!”她眼睛亮了,“給我來兩個,一個給孩子帶學校吃。”
“好嘞!”
鄭前手腳麻利地裝了倆,遞過去。
“十一塊。”
媽媽掃了碼,拎著燒餅走了。
鄭前看著手機上的收款提示,嘴角翹了一下。
五塊五一個,比夾菜貴兩塊,但值這個價。
他站在門口,繼續喊。
“香酥雞柳燒餅!好吃不貴!”
喊了十幾聲,又來了幾個人。有的是嘗了一口就買了,有的是聽別人說好吃專門來的。
一上午,他賣出去二十多個。
中午的時候,他看了一眼手機,外賣平臺上也來了兩個訂單,都是要雞柳燒餅的。
他心里美滋滋的。
下午兩點,店里沒什么人了。鄭前坐下來,吃了兩個燒餅,喝了一杯豆漿。
手機響了。
他拿起來一看,是劉娜發來的微信。
“我下午過來接孩子,你別讓他們亂跑。”
鄭前回了一個字:“行。”
過了半小時,劉娜來了。
她開著一輛白色的車,停在店門口。車不算新,但擦得很亮。她下車的時候,鄭前看了一眼——燙了頭發,化了妝,穿著一件挺貴的風衣。
劉娜走進店里,掃了一眼。
“喲,換菜單了?”她看著墻上貼的新品海報,笑了一下,“香酥雞柳燒餅?鄭前,你還會做這個?”
鄭前沒說話,繼續擦案板。
劉娜拿起一個燒餅,掰開看了看,又放下了。
“你這燒餅還是硬。”她說,“我跟你說過多少次了,面要多醒一會兒,你總是不聽。”
鄭前還是沒說話。
劉娜在店里轉了一圈,看見案板上擺著十幾個燒餅,又看了看門口的垃圾桶——里面有幾個空袋子,是早上賣出去的。
“生意還是這么差?”她問。
鄭前把抹布放下,看著她。
“你到底是來接孩子的,還是來查崗的?”
劉娜愣了一下,然后笑了。
“我就問問,怎么了?還不能問了?”
“能問。”鄭前說,“但你問完就走,別在這兒礙眼。”
劉娜臉色變了。
“鄭前,你說話能不能別這么沖?我好心來看你,你就這態度?”
“你來看我?”鄭前看著她,“你兩年沒來看過我一次,今天突然來,是來看我的?”
劉娜張了張嘴,沒說出話。
鄭前沒理她,轉身去里屋了。
小暖和小陽聽見動靜,跑出來了。
“媽!”小陽看見劉娜,高興地撲過去。
劉娜蹲下來,抱住小陽:“想媽媽了沒?”
“想了!”小陽說。
小暖站在旁邊,沒動,也沒叫媽。
劉娜看了她一眼:“小暖,叫媽媽。”
小暖沒說話。
“叫媽媽。”劉娜又說了一遍。
“媽。”小暖叫了一聲,聲音很小,像是從牙縫里擠出來的。
劉娜站起來,拉著小陽的手:“走,媽媽帶你們去吃好吃的。”
“吃什么?”小陽問。
“你想吃什么就吃什么。”
“我想吃肯德基!”
“行,去吃肯德基。”
劉娜拉著小陽往外走,走到門口,回頭看了一眼小暖。
“小暖,走啊。”
小暖看了鄭前一眼。
鄭前點了點頭。
小暖跟了上去。
劉娜走到車旁邊,打開車門,讓小暖和小陽上車。她回頭看了一眼鄭前,突然說:“鄭前,我跟你說個事。”
“什么事?”
“我那個店,要搬到你們這條街上來。”
鄭前愣了一下。
“什么店?”
“我上班的那個服裝店,要搬到這條街上來,就在前面那個路口。”劉娜說,“以后咱們就是鄰居了。”
鄭前看著她,沒說話。
“你放心,我不會來煩你。”劉娜笑了笑,“我就是告訴你一聲。”
她上了車,發動引擎,走了。
鄭前站在店門口,看著那輛白色的車消失在街角。
他站了很久。
然后他轉身回到店里,把劉娜掰開又放下的那個燒餅拿起來,看了看。
他把它扔進垃圾桶。
下午四點,小暖和小陽回來了。
小陽手里拿著一袋肯德基,嘴里還嚼著雞腿。
“爸,給你帶的。”小陽把袋子遞過來。
鄭前接過來,看了一眼——是兩個雞翅,還溫著。
“媽讓帶的。”小陽說。
鄭前沒說話,把雞翅放在案板上。
小暖走到他身邊,小聲說:“爸,媽說她以后在這條街上上班。”
“我知道。”
“你不高興嗎?”
鄭前看了女兒一眼。
“沒有。”他說,“她去哪兒上班,跟咱們沒關系。”
小暖低下頭,沒說話。
過了一會兒,她抬起頭說:“爸,你做的雞柳燒餅,比肯德基的好吃。”
鄭前愣了一下,然后笑了。
“真的?”
“真的。”小暖說,“我同學也這么說。她們說明天還要來買。”
鄭前看著女兒,心里突然不那么堵了。
“行,爸明天多做點。”他說。
小暖點了點頭,轉身去寫作業了。
鄭前站在店門口,看著街上。
天快黑了,路燈亮起來。街上的人少了,但偶爾還有人路過。
他突然喊了一聲:“香酥雞柳燒餅!明天繼續!”
隔壁老王正在收攤,聽見這一嗓子,扭頭看了他一眼。
這次老王沒笑。
鄭前也沒看他。
他轉身回到店里,把案板擦干凈,把面盆擺好,開始和明天的面。
面和好了,他蓋上布,讓它醒一晚上。
他坐在店里,翻手機。翻到劉娜以前發的朋友圈——曬車、曬包、曬旅游。現在她回來了,在這條街上上班。
他想,她大概是想離孩子近一點。也可能是想看看他過得怎么樣。也可能什么都不是,就是巧合。
他不想猜。
他把手機放下,站起來,把店門關了。
回到屋里,小暖和小陽已經睡了。
他輕輕推開他們的房門,看了看。小陽又把被子踢到了地上,小暖給他蓋好了。
鄭前把被子重新蓋好,坐在床邊。
小暖沒睡著,睜開眼睛看著他。
“爸。”
“嗯?”
“媽今天說了一句話。”
“什么話?”
“她說,爸的店遲早要關門。”
鄭前愣了一下。
“她還說,讓我跟弟弟搬去跟她住。”小暖說,“她說她那邊條件好,能讓我們上好學校。”
鄭前看著女兒,心里像被什么東西扎了一下。
“你怎么說的?”他問。
“我說不。”小暖說,“我就想跟爸住。”
鄭前鼻子一酸,差點掉眼淚。
“好。”他說,“那就跟爸住。”
小暖點了點頭,閉上眼睛,翻了個身,睡著了。
鄭前在她床邊坐了很久。
然后他站起來,走到廚房,把明天的面又揉了一遍。
他揉得很用力,胳膊上的青筋鼓起來,額頭上出了汗。
他要讓這家店活下去。
不是為了劉娜,不是為了證明什么。
是為了兩個孩子。
他要把燒餅店做起來,讓女兒上好學校,讓兒子吃得起肯德基,讓他們知道——**不是廢物。
凌晨三點,他又醒了。
但這次不是因為心口發悶。
是因為他腦子里全是想法。
雞柳燒餅做起來了,接下來還能做什么?炸雞排燒餅?奧爾良雞腿燒餅?香辣魷魚燒餅?
他翻身起來,拿出手機,開始記。
記了滿滿一屏幕。
天快亮的時候,他放下手機,走進廚房。
面醒了一夜,軟軟的,聞起來有股甜香。
他伸手摸了摸,笑了。
“今天,多做一些。”他對自己說。
炸了兩分鐘,雞柳變成金**,撈出來,撒上孜然粉和辣椒面。
他把雞柳夾進燒餅里,咬了一口。
“咔嚓”一聲,酥脆的。
再嚼兩下,雞肉嫩得不行,孜然的香味和辣椒的辣味混在一起,好吃得他想罵人。
他又咬了一口。
這次他笑了。
“成了。”他對自己說。
他又做了幾個,擺在案板上。香酥雞柳燒餅,定價五塊五。
天亮了。
小暖和小陽起床了。小陽聞到香味,光著腳就跑出來了。
“爸,你做什么了?這么香!”
“嘗嘗。”
鄭前拿了一個香酥雞柳燒餅遞給小陽。小陽咬了一大口,嚼了兩下,眼睛瞪得圓圓的。
“爸!這個太好吃了!”
小暖也出來了,咬了一口,沒說話,但點了點頭。
“怎么樣?”鄭前問。
“好吃。”小暖說,“比王叔叔家的煎餅好吃。”
鄭前笑了。
“行,今天開始賣這個。”
小陽已經把一整個燒餅吃完了,嘴上全是孜然粉。
“爸,我還要!”
“沒了,就做了幾個,得留著賣。”
“不嘛,我還要!”
小暖拽住弟弟:“別鬧,爸要開店了。”
小陽嘟著嘴,不情愿地回屋穿衣服了。
鄭前把燒餅一個一個擺好,拍了張照片,發了個朋友圈:“新品上市,香酥雞柳燒餅,五塊五一個,歡迎來嘗。”
發完以后,他把店門打開,站在門口,深吸了一口氣。
“香酥雞柳燒餅!新品上市!”
他喊了一聲。
沒人理他。
他又喊了一聲:“香酥雞柳燒餅!現炸雞柳!外酥里嫩!”
有個送孩子上學的媽媽停下來,看了一眼。
“雞柳燒餅?”
“對,現炸的,您嘗嘗。”鄭前趕緊拿了一個遞過去,“免費嘗,不要錢。”
媽媽接過來,咬了一口。
“嗯?還真不錯!”她眼睛亮了,“給我來兩個,一個給孩子帶學校吃。”
“好嘞!”
鄭前手腳麻利地裝了倆,遞過去。
“十一塊。”
媽媽掃了碼,拎著燒餅走了。
鄭前看著手機上的收款提示,嘴角翹了一下。
五塊五一個,比夾菜貴兩塊,但值這個價。
他站在門口,繼續喊。
“香酥雞柳燒餅!好吃不貴!”
喊了十幾聲,又來了幾個人。有的是嘗了一口就買了,有的是聽別人說好吃專門來的。
一上午,他賣出去二十多個。
中午的時候,他看了一眼手機,外賣平臺上也來了兩個訂單,都是要雞柳燒餅的。
他心里美滋滋的。
下午兩點,店里沒什么人了。鄭前坐下來,吃了兩個燒餅,喝了一杯豆漿。
手機響了。
他拿起來一看,是劉娜發來的微信。
“我下午過來接孩子,你別讓他們亂跑。”
鄭前回了一個字:“行。”
過了半小時,劉娜來了。
她開著一輛白色的車,停在店門口。車不算新,但擦得很亮。她下車的時候,鄭前看了一眼——燙了頭發,化了妝,穿著一件挺貴的風衣。
劉娜走進店里,掃了一眼。
“喲,換菜單了?”她看著墻上貼的新品海報,笑了一下,“香酥雞柳燒餅?鄭前,你還會做這個?”
鄭前沒說話,繼續擦案板。
劉娜拿起一個燒餅,掰開看了看,又放下了。
“你這燒餅還是硬。”她說,“我跟你說過多少次了,面要多醒一會兒,你總是不聽。”
鄭前還是沒說話。
劉娜在店里轉了一圈,看見案板上擺著十幾個燒餅,又看了看門口的垃圾桶——里面有幾個空袋子,是早上賣出去的。
“生意還是這么差?”她問。
鄭前把抹布放下,看著她。
“你到底是來接孩子的,還是來查崗的?”
劉娜愣了一下,然后笑了。
“我就問問,怎么了?還不能問了?”
“能問。”鄭前說,“但你問完就走,別在這兒礙眼。”
劉娜臉色變了。
“鄭前,你說話能不能別這么沖?我好心來看你,你就這態度?”
“你來看我?”鄭前看著她,“你兩年沒來看過我一次,今天突然來,是來看我的?”
劉娜張了張嘴,沒說出話。
鄭前沒理她,轉身去里屋了。
小暖和小陽聽見動靜,跑出來了。
“媽!”小陽看見劉娜,高興地撲過去。
劉娜蹲下來,抱住小陽:“想媽媽了沒?”
“想了!”小陽說。
小暖站在旁邊,沒動,也沒叫媽。
劉娜看了她一眼:“小暖,叫媽媽。”
小暖沒說話。
“叫媽媽。”劉娜又說了一遍。
“媽。”小暖叫了一聲,聲音很小,像是從牙縫里擠出來的。
劉娜站起來,拉著小陽的手:“走,媽媽帶你們去吃好吃的。”
“吃什么?”小陽問。
“你想吃什么就吃什么。”
“我想吃肯德基!”
“行,去吃肯德基。”
劉娜拉著小陽往外走,走到門口,回頭看了一眼小暖。
“小暖,走啊。”
小暖看了鄭前一眼。
鄭前點了點頭。
小暖跟了上去。
劉娜走到車旁邊,打開車門,讓小暖和小陽上車。她回頭看了一眼鄭前,突然說:“鄭前,我跟你說個事。”
“什么事?”
“我那個店,要搬到你們這條街上來。”
鄭前愣了一下。
“什么店?”
“我上班的那個服裝店,要搬到這條街上來,就在前面那個路口。”劉娜說,“以后咱們就是鄰居了。”
鄭前看著她,沒說話。
“你放心,我不會來煩你。”劉娜笑了笑,“我就是告訴你一聲。”
她上了車,發動引擎,走了。
鄭前站在店門口,看著那輛白色的車消失在街角。
他站了很久。
然后他轉身回到店里,把劉娜掰開又放下的那個燒餅拿起來,看了看。
他把它扔進垃圾桶。
下午四點,小暖和小陽回來了。
小陽手里拿著一袋肯德基,嘴里還嚼著雞腿。
“爸,給你帶的。”小陽把袋子遞過來。
鄭前接過來,看了一眼——是兩個雞翅,還溫著。
“媽讓帶的。”小陽說。
鄭前沒說話,把雞翅放在案板上。
小暖走到他身邊,小聲說:“爸,媽說她以后在這條街上上班。”
“我知道。”
“你不高興嗎?”
鄭前看了女兒一眼。
“沒有。”他說,“她去哪兒上班,跟咱們沒關系。”
小暖低下頭,沒說話。
過了一會兒,她抬起頭說:“爸,你做的雞柳燒餅,比肯德基的好吃。”
鄭前愣了一下,然后笑了。
“真的?”
“真的。”小暖說,“我同學也這么說。她們說明天還要來買。”
鄭前看著女兒,心里突然不那么堵了。
“行,爸明天多做點。”他說。
小暖點了點頭,轉身去寫作業了。
鄭前站在店門口,看著街上。
天快黑了,路燈亮起來。街上的人少了,但偶爾還有人路過。
他突然喊了一聲:“香酥雞柳燒餅!明天繼續!”
隔壁老王正在收攤,聽見這一嗓子,扭頭看了他一眼。
這次老王沒笑。
鄭前也沒看他。
他轉身回到店里,把案板擦干凈,把面盆擺好,開始和明天的面。
面和好了,他蓋上布,讓它醒一晚上。
他坐在店里,翻手機。翻到劉娜以前發的朋友圈——曬車、曬包、曬旅游。現在她回來了,在這條街上上班。
他想,她大概是想離孩子近一點。也可能是想看看他過得怎么樣。也可能什么都不是,就是巧合。
他不想猜。
他把手機放下,站起來,把店門關了。
回到屋里,小暖和小陽已經睡了。
他輕輕推開他們的房門,看了看。小陽又把被子踢到了地上,小暖給他蓋好了。
鄭前把被子重新蓋好,坐在床邊。
小暖沒睡著,睜開眼睛看著他。
“爸。”
“嗯?”
“媽今天說了一句話。”
“什么話?”
“她說,爸的店遲早要關門。”
鄭前愣了一下。
“她還說,讓我跟弟弟搬去跟她住。”小暖說,“她說她那邊條件好,能讓我們上好學校。”
鄭前看著女兒,心里像被什么東西扎了一下。
“你怎么說的?”他問。
“我說不。”小暖說,“我就想跟爸住。”
鄭前鼻子一酸,差點掉眼淚。
“好。”他說,“那就跟爸住。”
小暖點了點頭,閉上眼睛,翻了個身,睡著了。
鄭前在她床邊坐了很久。
然后他站起來,走到廚房,把明天的面又揉了一遍。
他揉得很用力,胳膊上的青筋鼓起來,額頭上出了汗。
他要讓這家店活下去。
不是為了劉娜,不是為了證明什么。
是為了兩個孩子。
他要把燒餅店做起來,讓女兒上好學校,讓兒子吃得起肯德基,讓他們知道——**不是廢物。
凌晨三點,他又醒了。
但這次不是因為心口發悶。
是因為他腦子里全是想法。
雞柳燒餅做起來了,接下來還能做什么?炸雞排燒餅?奧爾良雞腿燒餅?香辣魷魚燒餅?
他翻身起來,拿出手機,開始記。
記了滿滿一屏幕。
天快亮的時候,他放下手機,走進廚房。
面醒了一夜,軟軟的,聞起來有股甜香。
他伸手摸了摸,笑了。
“今天,多做一些。”他對自己說。
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