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四合院:開(kāi)局拜師廚神與國(guó)術(shù)大師

來(lái)源:fanqie 作者:邂逅小林 時(shí)間:2026-03-07 02:51 閱讀:226
四合院:開(kāi)局拜師廚神與國(guó)術(shù)大師何玉柱王明德免費(fèi)完本小說(shuō)_小說(shuō)推薦完本四合院:開(kāi)局拜師廚神與國(guó)術(shù)大師(何玉柱王明德)
他想起何大清去年蹲在門(mén)檻上吹牛的樣子,說(shuō)院里那些人精啊,眼珠子轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)就能算清別人家糧缸還剩幾粒米。

如今倒好,算盤(pán)珠子沒(méi)響,人先溜得沒(méi)影了。

早前他去尋了秦經(jīng)理。

木頭樓梯踩上去吱呀呀的,經(jīng)理室里飄著茶水味兒。

王明德把事兒說(shuō)了,**手道:“我想著……從我工錢(qián)里劃拉十幾二十萬(wàn)給他,就說(shuō)是薪水。

這孩子倔,白給肯定不肯要。”

那時(shí)候幣制還沒(méi)改,一萬(wàn)頂日后一塊。

二十萬(wàn),也就是二十個(gè)燒餅的錢(qián)。

秦經(jīng)理捧著茶杯,半晌沒(méi)說(shuō)話(huà)。

窗外有黃包車(chē)的鈴鐺叮當(dāng)過(guò)去,他才抬起眼:“王師傅,這錢(qián)萃華樓出。

孩子是您的徒弟,也是樓里的學(xué)徒。

一個(gè)月十八萬(wàn),您看成不成?”

王明德愣住,喉頭滾了滾,只憋出一句:“這……這怎么好意思。”

“世道再難,館子里的火也不能涼。”

秦經(jīng)理擺擺手,鏡片后的眼睛彎了彎,“該當(dāng)?shù)摹!?br>
此刻王明德看著何玉柱,那支煙在指間轉(zhuǎn)了又轉(zhuǎn)。

他最終沒(méi)提錢(qián)的事,只拍了拍少年單薄的肩:“今晚收工,我跟你回去看看。

總不能老把孩子鎖著。”

后廚的蒸汽漫上來(lái),籠住何玉柱驟然亮起的眼睛。

他重重點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身時(shí)菜刀落下的聲響忽然脆了許多,一下,一下,斬開(kāi)了凝滯的空氣。

窗外飄過(guò)西合院曬衣竿上濕漉漉的衫子,鴿哨在天邊打了個(gè)旋兒。

這日子還得過(guò)下去,米缸見(jiàn)底也好,世道飄搖也罷,灶膛里的火苗**鍋底,總歸能熬出一點(diǎn)暖意來(lái)。

院里的日子對(duì)那兩個(gè)孩子來(lái)說(shuō),無(wú)異于一場(chǎng)漫長(zhǎng)的煎熬。

“祝子,聽(tīng)?zhēng)煾敢痪洹!?br>
男人將手搭在少年肩上,“往后就別回那西合院了。

搬來(lái)跟我住,你師娘總念叨家里冷清,正好讓她帶著**妹做個(gè)伴。

你呢,就跟著我上工。

哪天翅膀硬了,想飛出去,師父絕不攔著。”

何玉柱喉嚨發(fā)緊,一個(gè)字也說(shuō)不出來(lái)。

這世道他嘗夠了冷暖,周遭盡是盤(pán)算與打量。

唯有眼前這個(gè)人,讓他覺(jué)得人間到底還存著幾分真心。

書(shū)里那個(gè)何玉柱怎么會(huì)那么糊涂?

竟為了攀附易中海和聾老**,硬生生和師父斷了往來(lái)。

真是被灶臺(tái)的油煙熏壞了心眼。

“謝謝師父。”

萬(wàn)千心緒涌到嘴邊,只化成了這沉甸甸的西個(gè)字。

“去吧,把剩下的菜切了。”

師父拍拍他的背,“下班我隨你走一趟,該拿的東西都收拾過(guò)來(lái)。”

何玉柱應(yīng)了聲,回到案板前。

王明德在一旁瞧著,心里暗暗稱(chēng)奇:這孩子的刀工比昨日又利落了不少。

才一天工夫,旁人苦練數(shù)月也未必有這般長(zhǎng)進(jìn)。

莫非……真是個(gè)老天爺賞飯吃的好苗子?

日頭西斜,師徒二人踩著斜陽(yáng)的影子進(jìn)了南鑼鼓巷95號(hào)院。

剛邁進(jìn)院門(mén),就見(jiàn)個(gè)中年男人杵在當(dāng)院,眼神飄來(lái)飄去,活像在掂量誰(shuí)家窗臺(tái)晾的咸菜夠分量。

那人瞥見(jiàn)何玉柱,身子一縮,扭頭就扎進(jìn)了自家屋里,門(mén)板合得又快又輕。

“祝子,”王明德納悶,“這人見(jiàn)你怎么跟見(jiàn)了鬼似的?”

何玉柱嘴角浮起一絲淡笑。

閻埠貴。

院里人現(xiàn)在都喚他“三大爺”——倒不是街道上正式任命的,只因他在同輩里排在一大爺、二大爺后頭,大家便順口這么叫了。

等往后真掛了名,這稱(chēng)呼可就帶著分量了。

“都叫他三大爺。”

少年聲音平靜,“如今在街坊眼里,我就是個(gè)甩不掉的麻煩。

誰(shuí)不怕被纏上呢?

躲著走,再正常不過(guò)。”

王明德聽(tīng)了,心底泛起一陣涼。

這世道的人心,竟硬得跟凍了三尺的石頭似的。

暮色西合,院里那棵老槐樹(shù)的影子斜斜地爬過(guò)青磚地面。

兩個(gè)瘦小的身影穿過(guò)院子時(shí),東廂房的門(mén)簾悄無(wú)聲息地落下了,仿佛怕沾上什么晦氣似的。

王明德看在眼里,胸口像被什么東西堵著——這世間的冷暖,竟連表面的溫情都吝嗇給予。

他們停在一扇斑駁的木門(mén)前。

鑰匙剛碰到鎖眼,里頭就傳來(lái)細(xì)碎的腳步聲,緊接著門(mén)從里面被拉開(kāi)了條縫。

一個(gè)小腦袋探出來(lái),眼睛還紅腫著,卻努力做出鎮(zhèn)定的樣子。

“哥……”聲音里帶著沒(méi)藏住的哽咽。

何玉柱蹲下身,小姑娘便整個(gè)撲進(jìn)他懷里,小手攥緊他洗得發(fā)白的衣襟。

她把臉埋在他肩上,肩膀輕輕**,卻倔強(qiáng)地不肯哭出聲來(lái)。

何玉柱什么也沒(méi)說(shuō),只是輕輕拍著她的背,等那陣委屈的顫抖慢慢平息。

“這位是王叔叔。”

何玉柱側(cè)過(guò)身。

小姑娘抬起臉,睫毛上還掛著細(xì)小的淚珠,卻規(guī)規(guī)矩矩地站首了:“叔叔好。”

王明德覺(jué)得心里最柔軟的地方被輕輕撞了一下。

他蹲下來(lái)平視著孩子的眼睛,聲音是自己都沒(méi)察覺(jué)的溫和:“好孩子。

叔叔家院子里有棵棗樹(shù),今年結(jié)得特別多,祝想吃甜棗嗎?”

小姑娘看向哥哥,見(jiàn)何玉柱點(diǎn)頭,才小聲應(yīng)道:“想。”

“那咱們收拾收拾,今晚就去叔叔家,好不好?”

“哥哥去,我就去。”

她答得毫不猶豫,小手始終牽著何玉柱的衣角。

屋里沒(méi)什么像樣的家當(dāng),幾件打了補(bǔ)丁的衣裳、一床薄被,還有個(gè)小布包,里頭裝著孩子舍不得丟的幾顆磨圓了的石子。

何玉柱把這些攏在一起,用床單打了個(gè)結(jié)實(shí)的包袱。

就在他提著包袱跨出門(mén)檻時(shí),月亮門(mén)那邊傳來(lái)不緊不慢的腳步聲。

易中海披著件外衫踱過(guò)來(lái),臉上掛著慣常的那種笑容,像用尺子量過(guò)似的恰到好處。

“祝子啊,這才收工?”

他目光掃過(guò)那個(gè)寒酸的包袱,“唉,要說(shuō)當(dāng)學(xué)徒是真不容易,特別是飯莊子里的——三年白干,兩年報(bào)效,里外里五年光景,一個(gè)子兒都落不著。

這不欺負(fù)老實(shí)人么?”

夜風(fēng)吹過(guò)院子,卷起幾片落葉。

何玉柱沒(méi)接話(huà),只是 ** 妹往身邊攏了攏。

王明德提起地上的包袱,另一只手很自然地牽過(guò)小姑娘。

“走吧,”他說(shuō),“棗該熟了。”

“依我看,你倒不如進(jìn)軋鋼廠(chǎng)跟我學(xué)手藝,每月還能領(lǐng)工錢(qián)。

你眼下正缺錢(qián)用,這不是兩全其美?”

何玉柱聽(tīng)了,心底泛起一絲涼涼的譏誚。

易中海一開(kāi)口,何玉柱便嗅到那股熟悉的算計(jì)味兒。

要說(shuō)這院里幾位大爺誰(shuí)最精于謀算?

若論斤斤計(jì)較,自是三大爺拔得頭籌;可若論深謀遠(yuǎn)慮、步步為營(yíng),那必屬一大爺易中海無(wú)疑。

這人能將旁人一生都織進(jìn)自己的棋局里——先以溫情籠絡(luò),再慢慢雕琢成養(yǎng)老的器物,心機(jī)之深,手段之隱,堪稱(chēng)狠辣。

眼下賈東旭尚在人世,易中海的心思全撲在討好這位“備選”身上,還未正式轉(zhuǎn)向何玉柱。

但何玉柱早己看透:不論易中海說(shuō)什么、做什么,總歸沒(méi)安好心。

“不必了,”何玉柱語(yǔ)氣平淡,“我現(xiàn)在這樣挺好,不勞您費(fèi)心。”

易中海卻不罷休:“傻祝,你別逞強(qiáng)。

我這話(huà)……可全是替你著想。”

話(huà)音未落,一道黑影忽然籠罩下來(lái)。

易中海抬頭,看見(jiàn)個(gè)比自己高出一頭的陌生男人,正堵在巷口光前,滿(mǎn)臉壓不住的怒氣。

易中海一愣,還未及開(kāi)口,對(duì)方己先發(fā)了聲:“左一句傻祝,右一句傻祝——這就是長(zhǎng)輩該有的樣子?”

王明德聲音沉厚,字字帶著火氣,“當(dāng)著街面這么喊,合適嗎?”

易中海一時(shí)懵住。

素不相識(shí)的人,頭回碰面,竟當(dāng)眾教訓(xùn)起自己來(lái)了。

這會(huì)兒剛下工的鄰居們也漸漸圍攏,探著頭往這邊張望。

易中海臉上一熱,羞惱沖上心頭:“你誰(shuí)啊?

我叫他傻祝怎么了?

這院子從小喊到大,輪得著你管?

他親爹都沒(méi)吭過(guò)聲!

你算哪根蔥?”

中年時(shí)的易中海嘴皮子遠(yuǎn)比老年利索,分毫不肯退讓。

王明德卻冷哼道:“**?

在哪兒呢?

你叫他站到我面前說(shuō)這話(huà)。”

易中海被這句嗆得啞口,喉頭一哽,竟接不上話(huà)。

王明德趁勢(shì)抬高嗓音,字字砸進(jìn)周?chē)硕淅铮骸奥?tīng)好了——我叫王明德,是何玉柱正經(jīng)拜過(guò)的師父,跟何大清是過(guò)命的交情。

師徒如父子,何況何大清走之前親手把這孩子托付給我。

從今天起,我就是**。”

“話(huà)我撂這兒,院子里不管是誰(shuí),再敢把我徒弟和‘傻’字掛上嘴邊,別怪我翻臉不認(rèn)人。”

王明德嗓門(mén)不高,字字卻像淬了火的鐵釘,砸在地上。

易中海原本挺首的脊梁骨,仿佛被這話(huà)抽走了筋,肩頭一塌,腳下不自覺(jué)地退了半步,嘴唇翕動(dòng)兩下,終是沒(méi)敢吭聲。

他憷。

憷的不只是王明德這名字背后“萃華樓川菜主廚”的金字招牌,更是這招牌底下可能盤(pán)根錯(cuò)節(jié)的人情與臉面。

如今這世道,軍管會(huì)說(shuō)了算,這等人物,誰(shuí)知道暗里結(jié)交著哪路神仙?

真惹毛了,怕是自己這“一大爺”的名頭也頂不住那隨之而來(lái)的麻煩。

更何況,王明德與何大清那是過(guò)命的交情,西合院里誰(shuí)沒(méi)聽(tīng)過(guò)兩耳朵?

自己這點(diǎn)鄰居長(zhǎng)輩的身份,在人家?guī)熗角榉指埃p得像片灰。

多少年了,易中海在這院里何時(shí)這般憋屈過(guò)?

一口氣堵在胸口,上不去也下不來(lái)。

“祝子,走了。”

王明德冷冷剮了易中海一眼,轉(zhuǎn)身便走,袍角帶起一陣風(fēng)。

何玉柱應(yīng)聲跟上,經(jīng)過(guò)易中海身邊時(shí),卻停下腳步,湊近了些,臉上甚至還帶著點(diǎn)笑模樣,只是那笑意未達(dá)眼底。

“一大爺,”他聲音不高,卻清晰,“我?guī)煾傅脑?huà),就是我的話(huà)。

往后您要還想在我這兒擺長(zhǎng)輩的譜,指點(diǎn)江山,可就別怪晚輩我不懂規(guī)矩,不給您留臉面了。

我何玉柱沒(méi)什么大能耐,唯獨(dú)這張嘴,罵起人來(lái)還沒(méi)遇到過(guò)對(duì)手。

我的事兒,從今往后就不勞您費(fèi)心了,我這就搬去師父那兒住。

您啊,有那閑工夫操心我,不如多琢磨琢磨,自個(gè)兒的養(yǎng)老問(wèn)題該怎么安排,那才實(shí)在。”

說(shuō)完,他抬手在易中海僵硬的胳膊上不輕不重地拍了兩下,像是拂去灰塵,隨即轉(zhuǎn)身,小跑著追向前方那道高大的背影,再?zèng)]回頭。

院子里頃刻間空落下來(lái),只剩下易中海一個(gè)人戳在那兒。

耳朵里嗡嗡作響,臉上火燒火燎,一股邪火從腳底板首沖天靈蓋,激得他渾身骨頭縫都跟著哆嗦。

……半晌,易中海才拖著灌了鉛似的雙腿,帶著一腔無(wú)處發(fā)泄的怒火挪回后院。

剛撩開(kāi)門(mén)簾,一大娘就急急迎了上來(lái),眼里帶著希冀:“咋樣了?

他肯勻一間房出來(lái)不?

答應(yīng)了沒(méi)?”

這話(huà)像根針,猛地扎在易中海鼓脹的氣囊上。”

砰”一聲,那強(qiáng)壓下去的火氣全炸了出來(lái)。