“阿星，這里有8萬塊錢，是你今年的分紅。”
堂哥將一張***拍在我手里。
見我不說話。
堂哥面露不悅，
“嫌少？”
我將***扔在不銹鋼案板上，盯著堂哥的眼睛：
“當初說好四六分成，純利潤八十萬，不應該是三十二萬嗎？”
聞言，堂哥臉上閃過一絲尷尬之色。
“阿星，賬不能這么算，從頭到尾，店面租金，轉讓費，裝修，工資，食材……哪一樣不是我花的錢？”
“我給你透個底吧，除去投進去的成本，我實際到手的，還沒你多呢！要讓你嫂子知道，非罵死我不可。”
說完，堂哥撿起案板上的***，再次塞到我手里：
“快收起來，別弄丟了，別的師傅一個月才五千，一年下來，你比其他人多拿了兩萬！”
堂哥環顧四周，壓低聲音，一副怕別人聽去的樣子。
我不再說話，默默將***揣進褲兜。
表哥見狀，笑著說：
“這就對了嘛，我們是堂兄弟，做哥的不可能虧待你。”
“好好干，爭取明年將店里的利潤做到一百萬，兩百萬！到時候，哥給你加獎金，一萬起步！”
我嗯了一聲。
轉過身，繼續檢查廚房衛生，
平靜的身影下，我攥緊拳頭，雙眼已經布滿血絲……

1.
年初，堂哥給我打來電話，說想和我合伙開飯店，他出資金，我出技術。
利潤四六分成，我四他六，賠了算他的。
當時，我正在一家米其林餐廳做廚師，工資過萬，工作環境優越。
堂哥給出的條件讓我很動心，可權衡再三后，我還是婉拒了。
這兩年經濟環境實在太差，大眾消費普遍降級，就連米其林餐廳都受到影響，甚至出現關店的情況。
餐飲行業早就是紅海中的紅海。
雖說不用我投錢，可萬一開不下去，我又得重新找工作。
這年頭還有比找工作更讓人頭疼的事嗎？
可堂哥并不死心，隔三差五便給我打電話，苦口婆心的勸說，甚至發動我爸媽給我做思想工作。
最終我還是決定賭一把，選擇了裸辭，
回到老家縣城，和堂哥一起開了這家名為“天下客”的飯店。
……
走出店鋪，已是晚上十一點，整條街道只有零星的幾家店鋪還亮著燈。
我對店里衛