換糊羊腰被罵殺熟,我在對面開店每串降兩塊
這種被人當成智障一樣按在地上摩擦的感覺,比直接大打出手更讓人惡心。
“忍?字典里就沒這個字。”
“她不是覺得我們窮酸嗎?她不是覺得自己的生意離了我們照樣轉嗎?”
“那我們就用最直接的玩法,教教她怎么做人。”
我抬起手,指了指胖姐**正對面的那個位置。
那是天橋底下的另一側,原本是個賣雜貨的鋪面,前幾天剛好空了出來。
“就在那兒。”
“我要開一家**店。”
“跟她門對門,臉貼臉。”
大雷和老趙全愣住了。
兩**眼瞪小眼,仿佛聽到了什么天方夜譚。
我沒管他們,直接掏出手機,撥通了天橋管理處老李的電話。
平時業務上有過往來,算是熟人。
“李哥,天橋底下那個空鋪位,我看上了。”
“對,就是胖姐**正對面那個。”
“租金?市場價加兩成,我馬上轉定金,今晚就簽合同。”
不到十分鐘,鋪位拿下。
干脆利落,沒有任何拖泥帶水。
接下來的七天,我讓他們見識了什么叫機器般的執行力。
裝修隊連夜進場,墻面粉刷、排煙系統升級、燈牌**,三班倒連軸轉。
我親自跑遍了全市最大的農貿市場,挨個檔口比對肉質。
廚具供應商那邊,我直接砸錢要現貨,當天晚上**設備拉進店里。
老趙找來了他認識的退伍炊事兵兄弟當大廚,大雷把家里親戚開的冷鏈車借來專門運食材。
所有人擰成了一股繩。
新店的名字,我沒搞什么花里胡哨的。
招牌上就四個燙金大字:兄弟**。
簡單,粗暴,透著一股子江湖氣。
開業前一天晚上。
我在朋友圈和本地所有的吃喝玩樂群里,扔下了一顆重磅**。
一張紅底黃字的開業海報,配上一張極其刺眼的“價目對比表”。
左邊是胖姐**,右邊是兄弟**。
我直接在海報上打出了新店的“四大鐵律”。
第一,價格**。
所有菜品,不管葷素,一律比對面便宜兩塊錢。
第二,品質標桿。
只用當天現宰的新鮮肉,絕不賣隔夜貨。
并且每一串的肉,必須比對面大出兩厘米。
肉簽子我都專門定做了加長版。
第三,服務至上。
進門就是客,全部笑臉相迎。
承諾出餐時間永遠比對面快兩分鐘。
排號叫號,先到先得,天王老子來了也不許插隊。
**,體驗為王。
東西烤焦了,口味咸了淡了,無條件退換。
重烤一份,廢話不說。
這四條規矩一出,整個本地餐飲圈都震動了。
這哪里是開店,這簡直就是沖著對門去的降維打擊!
第二天,傍晚六點。
兄弟**正式開門迎客。
開業當晚的盛況,連我自己都嚇了一跳。
我所有的兄弟、朋友、前同事,拖家帶口全來了。
被低價和噱頭吸引來的新顧客,更是直接把店門堵了個水泄不通。
車水馬龍,人聲鼎沸。
排隊的叫號聲此起彼伏。