三月初春的上京，一場雨過后。

開始變得柳綠桃紅，一片生機盎然。

因為今年上京，又是洽逢一個三年一次的省試。

也是禮部試，同時也**闈**。

所以，宋時境內轄下路及州府，縣府的舉子，便齊聚上京，準備參加今年春闈科舉入仕的**。

當然，來自沂州府瑯琊郡蘭陵縣的舉子徐懷謹，自然也是包括在其中。

徐懷謹帶著一個小廝，名字叫徐平安。

今年年紀十七歲，與徐懷謹是同齡，而且除了給徐懷謹平時作為伴讀書童，同時，也為徐懷謹負責駕駛現在這輛騾車，他們也是今天剛入汴京城。

所以，徐懷謹因為初次來到上京汴京城，也對這汴京城有些好奇，于是，便隨手用竹扇挑開車簾，帶著一些審視打量這個古代宋時的都城。

只見汴京城商鋪接處林立，招客布幡也是琳瑯滿目，萊肴的香味，以及店中小廝的招客聲，也層起彼伏，非常的熱鬧。

趕了半天路。

徐懷謹也覺得腹中開始有些饑餓，于是也招呼了小廝徐平安，將騾車停到了路邊街上一間叫做聞客香的食肆門口，然后，就在徐懷謹下了騾車，準備進入食肆的時候。

身后駛來一輛馬車。

馬車停在徐懷謹的騾車旁邊。

之后，在馬車停下之后，車簾掀開，先是下來了一個十五六歲的丫頭，然后，丫頭下了馬車以后，又轉身扶著一個大約十六七歲的官家小姐，然后，兩人便一起也進了這家叫聞客香的食肆。

進入聞客香食肆之前。

那位官家小姐，似乎不經意的看了徐懷謹一眼。

當時徐懷謹也沒有在意。

于是便輕然踏入這家食肆。

見這家食肆中，桌椅板凳收拾非常干凈，小廝跑堂也穿著統一的服飾，非常干練而又熱情的招呼著客人，但是，徐懷謹入座之后，還是有些模糊的，有些感覺這場景，似乎和后世的那些飯店的場景，一樣讓他感到有些差不多相同的熟悉感。

于是，便打開了小廝跑堂遞過來的菜譜。

只見上面寫著一些后世也比較熟悉的名字。

一品東坡肉。

菽豆醬燒溪魚。

紅燒獅子頭。

醉蟹。

扒肘子。

辣炒稚雞。

膾豚肉丸子。

酒糟鴨。

爆炒腰花。

油煎豚肉藕夾。

等等，也是感覺自己就像是在看后世的菜譜時，一樣有那種感覺。

于是，便挑了其中幾個他自己在后世時，也比較喜歡的菜肴點了，之后，一會食肆里的小廝跑堂也開始陸陸續續的上菜。

徐懷謹先執著(古代對筷子的稱呼)夾了一塊東坡肉，感覺入口之后，東坡肉軟糯彈牙十分適口，咀嚼幾下咽下去之后，也覺得這味道竟然和他在后世的飯館里，吃到的那些東坡肉的味道，似乎也有一些相同。

于是，不死心又執著(宋時筷子舊稱)夾向盤中的爆炒腰花，然后入口品嘗了一下，之后臉上也現出了十分驚訝的表情。

原來這個爆炒腰花的味道。

也與后世飯館里的那些爆炒腰花的味道，竟然也是如此的相似。