一眼自己的手。年輕的手。指甲上沾著姜黃粉的染漬。三月的手。活著的手。
這次不一樣了。
我晃了晃肩。趙美吟的手滑落。
我走向冷庫。
「李科長，請等一下。」
聲音很穩(wěn)。自己都沒想到能這么穩(wěn)。
我繞到冷庫最里面那排架子，蹲下去。第三層，靠角落，三袋真空包裝的凍蝦仁。上輩子，這三袋東西毀了我的一切。包裝袋上的日期有涂改痕跡——生產(chǎn)日期往后挪了兩個月。
我沒碰。
掏出手機(jī)，對準(zhǔn)了那三袋蝦仁。正面、背面、日期標(biāo)簽、封口處。一張一張拍。
然后站起來。面向李科長。
「李科長，這三袋蝦仁不是我的正常進(jìn)貨。您看這個日期標(biāo)簽，有涂改。再對一下我的進(jìn)貨臺賬——所有正規(guī)渠道的蝦仁都是從勝達(dá)水產(chǎn)進(jìn)的，包裝完全不同。」
我把進(jìn)貨臺賬遞給他。每一筆有簽字，有照片，有供應(yīng)商的出庫單。這是我媽教我的規(guī)矩——「做餐飲的，進(jìn)貨記錄就是你的命。」
李科長翻了幾頁，眉頭擰起來。
「你是說，有人把不合格的食材放進(jìn)了你的冷庫？」
「我不確定。但這三袋東西不是我買的。」
趙美吟站在冷庫門口。她的笑還掛著，但眼睛沒在跟著笑了。
「嘉寧，你這是怎么了？可能是送貨師傅搞混了，何必搞得這么嚴(yán)肅——」
「美吟。」
我轉(zhuǎn)頭看她。
「昨晚冷庫的值班排的是你，對吧？」
她的笑僵了一秒。
「對啊……但我就是正常關(guān)門、檢查溫度——」
「那就好。」我打斷她。「監(jiān)控都拍著呢，到時候一查就清楚了。」
我走向監(jiān)控室。故意走得快。不給她反應(yīng)時間。
上輩子，她在這個節(jié)點已經(jīng)去監(jiān)控室刪過錄像了。但現(xiàn)在是早上七點半，衛(wèi)生局剛來十五分鐘，她一直在我身邊演好閨蜜。
她還沒來得及。
我打開監(jiān)控電腦。調(diào)出昨晚的記錄。
凌晨兩點十七分。
畫面里，一個穿著帽衫的人從后門進(jìn)來，手里拎著三個塑料袋。她低著頭，走進(jìn)冷庫。一分四十秒后出來，空手。然后走到監(jiān)控主機(jī)前，調(diào)整了攝像頭角度。
角度被調(diào)偏了三十度——如果今天不是我主動來調(diào)，這段錄像很容易被忽略。
但這個人不知道一件事