這一包鐘樓牌香煙讓強(qiáng)子覺(jué)得有點(diǎn)牙疼，畢竟那時(shí)候一個(gè)農(nóng)民工一天的工錢才幾塊錢，他在部隊(duì)的津貼也才三十幾塊四十不到。

其實(shí)他不知道的是，當(dāng)時(shí)就有好幾塊錢的阿詩(shī)瑪、駱駝，**、玉溪等等名煙，畢竟貧窮限制了想象，眼界確定了高度，一個(gè)在部隊(duì)戳鍋底的廚子，能有什么樣的見(jiàn)識(shí)呢！

幾分鐘后，一個(gè)豐腴的中年婦女推著一輛永久牌輕便自行車走了過(guò)來(lái)，這輕便自行車在當(dāng)時(shí)還算是時(shí)髦貨。

婦女看到強(qiáng)子后停下腳步打量了一下，說(shuō)實(shí)在的，他對(duì)自己的外貌還是挺自信的，一米八的身高，因?yàn)殚L(zhǎng)期鍛煉體態(tài)勻稱，面相不算太帥卻絕對(duì)不丑，應(yīng)該是比較陽(yáng)光的類型吧，一雙眼睛透著些許沉穩(wěn)，勉強(qiáng)能算是個(gè)比較惹人眼的大小伙子。

“小伙子你找誰(shuí)？”

“哦……大姐，我是來(lái)應(yīng)聘的，在等李師傅。”

強(qiáng)子趕緊上前幾步回答，這女人能夠問(wèn)他，說(shuō)明她應(yīng)該是公司的員工，而且看她的穿著氣質(zhì)，恐怕是坐辦公室的。

女人笑了笑，露出一口雪白的牙齒：“他應(yīng)該在里邊做早餐，只是沒(méi)有開門而已，你敲一下門試試。”

“你……謝謝大姐，那我試試。”

強(qiáng)子道謝后走到寫著餐廳字樣的門口，用力敲了敲木質(zhì)的門板。

“誰(shuí)呀？”

里邊果然傳來(lái)應(yīng)門聲，緊跟著門向里邊打開，一個(gè)并不蒼老卻有些肥胖的臉孔閃了一下，然后沾滿面粉的大手往里邊招了招。

“進(jìn)來(lái)吧，我正在揉饅頭。”

“是李師傅吧，我是龐軍強(qiáng)，齊叔讓我過(guò)來(lái)找您的。”

強(qiáng)子趕緊側(cè)身準(zhǔn)備進(jìn)門，然后突然意識(shí)到門外還有一個(gè)女人呢，于是回頭給她招了招手。

“多謝了大姐，那我先進(jìn)去了！”

女人用一只肉嘟嘟的手揮了揮：“去吧，去吧！”

等強(qiáng)子進(jìn)屋后才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)所謂的餐廳跟他猜想的一模一樣，就是由五間宿舍打通后形成的，不過(guò)里邊鋪了地板磚，刷了墻壁，衛(wèi)生狀況看著還過(guò)得去。

餐廳的東側(cè)是售飯臺(tái)，非常簡(jiǎn)單的壘砌了個(gè)石臺(tái)，往上邊鋪了層木板，再往里就是操作間了。

不過(guò)操作間已經(jīng)出了主體建筑，墻壁上掏出一個(gè)門洞用作出入口，操作間是用石棉瓦搭建的鄰舍。

“小伙子身板不錯(cuò)，就是不知道手藝咋樣，做過(guò)白案嗎（白案說(shuō)的就是面案）？”

老廚子一邊用雙手**面團(tuán)，一邊笑著問(wèn)道，他的雙手就像是腫了一樣胖胖的，十分像個(gè)做廚子的，因?yàn)榇蠖鄶?shù)廚子都身寬體胖。

“做過(guò)，蒸饅頭、包子、餃子啥的沒(méi)問(wèn)題，主要還是炒菜……川菜，其他菜系也能做，不如川菜擅長(zhǎng)。”

強(qiáng)子一邊說(shuō)一邊放下背包，在旁邊的龍頭上洗了手，這才回到面案上，抓起老廚子掐好的面團(tuán)劑子，幫著**饅頭來(lái)。在部隊(duì)招待所的時(shí)候，他不光炒菜，有空的話還會(huì)幫面案做事，在哪個(gè)小圈子里很是被人喜愛(ài)。

只是一上手，老廚子就笑了：“看你的架勢(shì)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，只要菜做得過(guò)得去就行了，一幫子大老粗，沒(méi)幾個(gè)真正懂得川菜的，中午的時(shí)候，孫老板（華凌公司的老板）會(huì)過(guò)來(lái)，他帶了幾個(gè)人談事情，順便嘗一下你的手藝，好好表現(xiàn)，這個(gè)暴發(fā)戶還是比較大氣的，工資給的不差，據(jù)說(shuō)跟酒店里的大廚都差不多呢！”

強(qiáng)子一邊揉饅頭一邊點(diǎn)頭：“多謝李叔推薦，等試過(guò)菜成了的話，我給您買煙抽，對(duì)了，您抽煙不，忘了給您遞煙了！”

“哈哈哈……別客氣，你通過(guò)了以后，我老頭子還要仰仗你混飯呢，現(xiàn)在忙著呢，等忙完了咱們叔侄好好的抽一根解解乏。”

強(qiáng)子當(dāng)時(shí)心里有點(diǎn)想笑，按照父親所說(shuō)，這老李頭是齊叔的老丈人，到他這里就差了輩分了，他得管人叫爺，不過(guò)都是出來(lái)做事的，大家各叫各的，又不是在一起共事，也沒(méi)什么大不了的。

有了他的搭手幫忙，饅頭生胚很快就做好了，李老頭讓他幫忙一起將籠屜抬到大鍋上醒發(fā)。

“強(qiáng)子啊，你把這幾個(gè)小菜準(zhǔn)備一下，饅頭蒸好后就要開飯了，稀飯我已經(jīng)提前弄好了。”

李老頭指著幾個(gè)盆子里的小菜，筷子一樣粗的土豆絲，手指頭般粗細(xì)的咸菜棒，沒(méi)拍開的黃瓜，腳趾頭一樣的線椒段……

“嘿嘿……老頭子頸椎不好，刀工也差強(qiáng)人意，就胡亂切了一下，以后你來(lái)了，這事就交給你了，我給咱負(fù)責(zé)蒸饅頭壓面條、砸煤燒炭、煮粥蒸蛋這些雜活，你負(fù)責(zé)炒菜切配這一套，你看行嗎？”

老頭倒是一個(gè)很隨意和善的人，說(shuō)話愛(ài)笑，一嘴大黃牙，估計(jì)是河北的，（渭河?xùn)|西走向，橫穿縣城全境，當(dāng)?shù)厝朔Q之為河北**）哪里水質(zhì)含堿量大，大部分河北人都有大黃牙這個(gè)情況。

“沒(méi)問(wèn)題，這事我拿手啊！”

強(qiáng)子回應(yīng)到，然后就給小菜切配上料頭（蔥姜蒜辣椒絲之類的五味菜），再燒熱油往上邊一澆，隨著滋啦幾聲爆響，濃郁的香味頓時(shí)被激發(fā)出來(lái)。

單是這個(gè)就讓李老頭很佩服了，他以前都是胡亂一頓放，鹽、味精、醬油醋……爛七八糟一勺燴，做出來(lái)的菜幾乎是一個(gè)味道，這也是沒(méi)辦法的事情，他算是打**上架硬上手的野路子，只要能做熟就不錯(cuò)了。

隨著生意蒸蒸日上，他這樣子湊合事就不行了，因?yàn)閷O老板時(shí)不時(shí)會(huì)招待客戶，總不能天天下館子吧，時(shí)間長(zhǎng)了也是一筆不小的經(jīng)費(fèi)，他本是窮苦人出身，經(jīng)常大吃大喝肝疼的有些厲害。

功夫不大，李老頭的饅頭就蒸好了，強(qiáng)子的小菜也做好了，同時(shí)開飯的時(shí)間也到了，工人陸陸續(xù)續(xù)帶著碗進(jìn)餐廳打飯。

李老頭端著一籠屜饅頭說(shuō)道：“強(qiáng)子，你把里邊簡(jiǎn)單收拾一下，我去開飯，早飯就賣饅頭，其他的都是免費(fèi)，沒(méi)什么可忙的，中午的時(shí)候，***會(huì)幫著一起切配、賣飯，你只要做好飯菜就行了。”

看得出來(lái)這老頭對(duì)強(qiáng)子很看重，這讓他有些欣喜，因?yàn)檫@樣一來(lái)試工就基本成了大半了，畢竟其他人對(duì)廚師行業(yè)也不懂，能看出個(gè)毛線，只要做得好吃就行了。

“我擦……老李，今天這菜不是你弄的吧，味道不一樣啊？”

突然，售飯臺(tái)外有人戲謔道。

“呵呵呵……以后你們有口福了，來(lái)了一個(gè)大廚，只怕你們會(huì)把工資都給吃沒(méi)了！”

李老頭一邊給工人拿饅頭一邊笑道。

“那就好，就怕工資沒(méi)地方花去，就你老人家那水平，我這工資都花不完，根本花不完，因?yàn)樘y吃了！”

又有工人打趣。

“滾***的，難吃你都吃兩年了，體重估計(jì)都增加了幾十斤，豬都不吃悶心食，你連豬都不如！”

李老頭也是不依不饒，水平再差，被人當(dāng)面奚落也不好受，不過(guò)他年齡頗大，那些年輕人被罵也不生氣，也沒(méi)人跟他計(jì)較。

“李會(huì)計(jì)，你來(lái)了，今天吃點(diǎn)什么呀，今天的菜可不是我弄的？”

強(qiáng)子聽到這話看向外邊，只見(jiàn)自己之前遇到的哪個(gè)女人拿著飯盒進(jìn)來(lái)了，她沖李老頭笑了笑，然后就自己去盛稀飯了拿雞蛋了，幾樣小菜只是看了一眼就沒(méi)再關(guān)注，沒(méi)辦法，李老頭的切配太拿不出手了，不管好吃不好吃，賣相先不咋滴。

“李姐，你可以嘗嘗，味道的確不同，估計(jì)菜還是李老頭切的，調(diào)配真的不是他！”

一個(gè)穿著油膩工作服的年輕人說(shuō)道，不過(guò)他看李會(huì)計(jì)的時(shí)候，眼神里似乎有些別的東西。

“是嗎，那我試試！”

說(shuō)著李會(huì)計(jì)就扭著有點(diǎn)夸張的臀.部走向售飯臺(tái)。

“老李，那給我來(lái)份土豆棒吧！”

“哈哈哈……”

她的話讓大廳里一陣哄笑，李老頭聽得臉都黑了，這些人吃他的飯已經(jīng)兩年多了，至于這么不依不饒的奚落嗎？

強(qiáng)子沒(méi)有去關(guān)注大廳里的哄鬧，手腳麻利的收拾完操作間的衛(wèi)生，并在爐灶里添了新的鋼炭。

以前的單位都是燒煤的，煤氣也只有城里的家庭才用的起，這種職工灶更是用不起，因?yàn)楸旧砭筒皇怯再|(zhì)，算是員工福利。

早餐結(jié)束的很快，因?yàn)榇蠖鄶?shù)年輕人都有賴床的毛病，不睡到時(shí)候是不會(huì)起的，往往都是拿兩個(gè)饅頭，夾些小菜邊走邊吃，等到了車間，早餐也就解決了。

“嘎……吱！”

這時(shí)門外響起剎車聲，強(qiáng)子透過(guò)窗戶看去，一輛嶄新的亮藍(lán)色皮卡停在餐廳門外，一個(gè)身材高挑的女人從車上下來(lái)。

當(dāng)時(shí)會(huì)開車的女人一般都了不得，畢竟汽車極少，男人們會(huì)開的尚且不多，更何況是女人。

“強(qiáng)子啊，去幫***拎下菜，今天菜有點(diǎn)多！”

李老頭朝操作間里喊了一聲，同時(shí)自己也起身往外走去。

估計(jì)是今天要試菜的原因，***買回來(lái)的東西里多了一些平時(shí)不怎么用的食材。

“這是今天來(lái)試菜的師傅吧？”

***扶了扶眼鏡看著強(qiáng)子問(wèn)道。

“姐姐**，我是來(lái)試菜的廚子龐軍強(qiáng)，您叫我小龐或者強(qiáng)子都行！”

強(qiáng)子趕緊上前打招呼，***約莫二十七八歲的樣子，一頭黝黑的短發(fā)相當(dāng)精神，膚色特別白皙，再配上凹凸有致的身材更是顯得活力四射，因?yàn)榇┲o身衣服的原因，這女人看著像是練過(guò)健身似的…