我開了八年的餐廳，每晚九點后把沒賣掉的菜一塊錢賣給跑單的外賣小哥。
紅燒排骨，酸菜魚，辣子雞，什么都有，只要一塊錢。
城南片區跑單的外賣員都知道，他們管我這叫“一元食堂”。
一個美食博主來我店里暗訪，把我的事拍成了視頻。
標題寫的是“黑心老板拿剩飯剩菜收割底層打工人”，三天播放量八百萬。
我沒解釋，直接把一元菜換成了原價外賣套餐，明碼標價19.8一份。
視頻底下風向一夜之間全變了，外賣員們涌進評論區罵那個博主。
1.
視頻爆了，在凌晨三點。
手機被無數條艾特和**私信震得嗡嗡作響。
我劃開屏幕，本地熱搜第一條就是我的店名。
#月升飯館，剩菜的良心還是黑心？#
后面一個紫紅色的“爆”字，扎得我眼睛疼。
點進去，是一個叫“舌尖上的喬哥”的美食博主發的視頻。
視頻封面，是我那張因為常年顛勺、被油煙熏得有些發黃的臉，配上一行血紅的大字：“震驚！老板承認用剩菜做‘愛心餐’，一塊錢收割外賣小哥最后的尊嚴！”
視頻開始，是**的視角。
鏡頭搖搖晃晃，對準九點后我店里排隊的外賣小哥們。
喬哥用一種悲天憫人的旁白說：“他們，是這座城市最辛苦的奔跑者，風雨無阻，只為我們能吃上一口熱飯。可當他們脫下工裝，又有誰來關心他們的溫飽？”
畫面一轉，是我在后廚，把當天沒賣完的紅燒排骨、辣子雞丁、麻婆豆腐分裝到餐盒里。
視頻配上了傷感的**音樂。
緊接著，鏡頭對準了我。
喬哥的聲音從鏡頭后傳來，帶著刻意壓低的、仿佛怕驚擾了什么一樣的“正義感”。
“老板娘，您這菜，為什么只賣一塊錢啊？”
我當時正忙著打包，頭也沒抬地回了句：“都是當天沒賣完的，倒了也可惜，小哥們辛苦，一塊錢給他們當個宵夜。”
就是這句話，被他掐頭去尾，反復播放。
“都是當天沒賣完的。”
“沒賣完的。”
“剩菜。”
然后，視頻里**各種網絡上搜來的、關于無良商家用變質食材的新聞截圖。
喬哥最后對著鏡頭，義憤填膺地總結：“一塊錢，聽起來是恩惠，